Зелени чај је пуног природног укуса, у распону од светлих, травнатих лимуна до топлих, дрвенастих и готово орашастих.
Како зелени чај постаје све популарнији због својих здравствених благодати, људи траже начине да га на нови начин уклопе у свој дан.
Ако експериментишете са различитим врстама и укусима чаја, можда сте наишли на чај од јасмина и питали се:
Која је разлика између зеленог и јасминовог чаја? Зелени чај је широка категорија чајева направљених однеоксидисани листови камелије синенсис. Јасмин чај је обично подврста зеленог чаја који је ароматизован и куван цветовима јасмина. Међутим, јасминов чај такође може имати за основу црни или бели чај.
У овом чланку ћете научити шта је тачно зелени чај и зашто је то тако угодан и здрав додатак вашем дану.
Открићете и мале разликеизмеђу зеленог чаја и чаја од јасмина. Уз неке корисне препоруке, бићете спремни да тестирате неке од најбољих опција зеленог чаја и чаја од јасмина које су вам доступне.
Зелени чај је умерено кофеинска врста чаја направљена од лишћа биљке Цамеллиа синенсис, позната и као биљка чаја. Због тога је зелени чај „прави чај“.
Многи биљни чајеви нису прави чајеви јер нису направљени од саме биљке чаја. У многим случајевима чај је постао општи термин за топлу воду са укусом различитих биљних листова и цветова.
Зелени чај, оолонг чај и црни чај направљени су од исте биљке. Међутим, поступак сушења разликује се између три врсте чаја, стварајући јединствене укусе.
Зелени чај се суши одмах или врло брзо након бербе, стварајући свеж, травнат укус. Остављени су листови и пупољци зеленог чаја неоксидисана - за разлику од лишћа од којег се праве црно-бели чајеви - и који су углавном најмање обрађена листови чаја.
Постоји много различитих врста чајних биљака,стварајући разне укусе. Јапански зелени чај познат је по цитрусним нотама, док кинески зелени чај обично има дрвени укус, са слатким призвуком.
У зависности од врсте и квалитета зеленог чаја, мешавина се може правити искључиво са лишћем или може садржати и неке стабљике за дрвенији укус чаја.
Зелени чај убрзано добија на популарности, јер што се више проучава, то је више здравствених благодати повезано с њим. Наравно, квалитет чини разлику.
Најздравији чајеви биће органски и направљени без конзерванса или вештачки додатих укуса.
Неки од користи приписане пијењу зеленог чаја редовно укључују:
Важно је напоменути да, ма колико здрав за вас, зелени чај је користан само за све горе наведено и није замишљен као једини третман или додатак.
Зелени чај никада не треба припремати са кључањем воде, јер топлота може оштетити антиоксиданте, смањујући здравствене користи. Уместо тога, пустите да се вода охлади 150-180 ° Ф након што прокључа.
Свака врста зеленог чаја имаће малоразличито време натапања, па је увек најбоље да се упутите на упутства на вашем одређеном чају. Неки су спремни за пиће у року од 30 секунди, док други имају најбољи укус после 3-4 минута.
Зелени чај постаће горка ако остане предуго стрма, па ако не уживате у горком чају, најбоље је следити упутства за оптимално кување.
За још чистији укус, припремите чај са филтрираном водом. Нема потребе за додавањем кајмака или шећера, иако неки људи уживају у даху меда или у шприцу свежег лимуновог сока.
Такође можете уживати у додавању свежег ђумбира или лимунске траве у чај.
Цветови јасмина су мали бели цветови из биљке јасмина, врста винове лозе из исте породице као и маслине.
Биљке се обично узгајају због моћног мириса цвећа, што је јединствена комбинација цветног и мошусног.
Цветови се такође могу користити као арома, мада је чак и у храни и пићима арома очигледнија од укуса.
Јасмине додаје а суптилан, сладак, цветни укус то би било лако засенчити да није било његовог одговарајућег мириса.
Цветови јасмина најчешће се користе за мирисање зеленог чаја, мада можете пронаћи и бели чај, црни чај и оолонг чај обогаћен јасмином.
Чај са мирисом јасмина обично нема стварне цветове јасмина.
Уместо тога, сами листови чаја уливају се у мирис цвећа, било у непосредној близини процеса сушења, било коришћењем есенцијалних уља, екстраката или вештачке ароме.
Будући да је само мирис тај који заиста учествује у већини чајева од јасмина, здравствене користи се не разликују од самог чаја.
На пример, јасмин зелени чај имаће исте користи и ризике као и сам зелени чај. Исто важи и за оолонг, црни или бели чај.
Неке студије указују на мирис јасминабити опуштајући, слично лаванди. Ово може бити корисно за ублажавање стреса, мада, ако је упарен са чајем с кофеином, то можда неће бити добра идеја за изазивање сна.
Друга корист долази од једноставног уживања. Ако волите арому свог зеленог чаја од јасмина, већа је вероватноћа да ћете га попити више и зато ћете уживати у здравственим благодатима самог зеленог чаја.
Јасминов зелени чај се прави у основи на исти начин као и зелени чај, по могућности са водом која јесте мање од 200 ° Ф.
Јасмин чај захтева пажљивије одређивање времена негообичан зелени чај. Потребно је време да развије цветну арому до пуног потенцијала, али ако је предуго стрпите, не само да ће ваш чај бити горак, већ и цветни мирис може постати неодољив.
Пажљиво следите упутства на паковању и носом одлучите када је арома довољно пуна. Уследиће укус.
Као и код зеленог чаја, не треба да додајете крему, али можда ћете се и желети да се клоните додавања цитруса или било којих других елемената, јер јасмин добро стоји сам за себе.
Будући да се многи окрећу од прерађене хране и траже природне третмане и решења здравствених проблема, постоји пуно сензационализованог маркетинга око природног зеленог чаја.
То желимо да нам буде јасно зелени чај није чудотворни лек за рак или болести срца, нити загарантовано решење за мршављење, упркос ономе у шта верујете у одређене мрежне изворе.
Показало се да зелени чај и многи други чајеви имају одређени утицај на метаболизам, али то је обично у вези са здравијом исхраном.
Многи људи ово сматрају користом за мршављење,али такође је важно избегавати да пијете превише зеленог чаја на празан стомак, јер то може негативно утицати на ниво шећера у крви ако нисте пажљиви.
Зелени чај је такође прилично кисео, што код неких људи може проузроковати пробавне сметње. У принципу, међутим, зелени чај се сматра сигурним и здравим за све када се конзумира умерено.
Мирис јасмина је врло опуштајући и често се користи у ароматерапији да помогне смиривању, смиривању и опуштању. Мирис вам може помоћи да спавате, да.
Важно је, међутим, упамтити то већина чаја од јасмина је кофеин, што може пробудити ваш мозак уместо да га успава.
Можете пронаћи чај без кофеина или ћете можда пронаћи суве цветове јасмина од којих се може направити биљни чај.
Јасминов зелени чај има кофеин, да.
Свака марка ће имати мало различите количине,али у просеку, количина кофеина коју ћете унети у једну шољу зеленог чаја од јасмина биће између 20-30% од оне коју бисте имали у стандардној шољи кафе од 8 унци.
Постоје и једињења у зеленом чају која се мењајуначин на који ваше тело реагује на кофеин. Многи људи који су врло осетљиви на кафу могу пити зелени чај без треме или осећаја ефеката кофеина у било којој великој мери.
Не постоји одређена количина зеленог чаја која се препоручује за свакодневну конзумацију. Колико пијете зависи од вашег начина живота, биолошке индивидуалности и ваших разлога за пијење зеленог чаја.
Многи људи пију зелени чај као начин да га досегнуњихови циљеви мршављења. Чини се да најбоље резултате постижу они који пију између 2–6 шоља дневно, али студије нису доследне нити имају велику подршку.
За друге здравствене бенефиције, попут смањеног ризика од дијабетеса и побољшаног здравља срца, чини се да су три до четири шоље дневно довољне да се виде користи.
Важно је напоменути да ако пијете зелени чај за смањење телесне тежине, можда ћете желети да пређете на здравију исхрану за најбоље резултате.
Следеће: Шта је чај пријатан?
