Како подгрејати пржени пиринач - најбољи начин

Пржени пиринач је несумњиво укусан и ако јестечинећи мало, можете и пуно. И ресторани се осећају исто, па када наручите пржени пиринач, вероватно ћете добити порцију мамутских пропорција.

Без обзира да ли је домаћи или за понети, остаци прженог пиринча могу бити једнако угодни као и први оброк, али могу и заиста разочарати ако се правилно не подгреју.

Па, који је најбољи начин за загревање прженог пиринча? Најбољи начин за подгревање прженог пиринча је додавањевлаге назад у пиринач пре него што га подгрејете. Можете да користите микроталасну, шпорет или рерну. Без обзира коју методу одабрали, мораћете да додате мало уља, воде или чорбе да се пиринач не исуши.

У овом чланку ћемо разговарати о 4 различита начина подгревања прженог пиринча, који су прилично једноставни, али узимају различито време и користе различите уређаје.

↑ Најбољи начин за подгревање пржене риже

Најважнија ствар коју треба да знате о подгревању прженог пиринча или било ког пиринча у том смислу је сигурност. Складиштење и подгревање куваног пиринча треба радити са истом пажњом као што бисте је посветили месу и млечним производима.

Иако је пиринач биљна храна, изузетно је подложан бактеријама које узрокују екстремно тровање храном.

Дакле, пре него што дођете до дела за загревање остатака прженог пиринча, побрините се за то прво следите неколико савета о безбедности:

1. Не дозволите да ваш кувани пиринач стоји на собној температури дуже него што је апсолутно неопходно - ставите га у фрижидер чим сазнате да нећете све појести у једном седишту.
2. Чувајте га у херметички затвореној посуди у фрижидеру (побрините се да имате квалитетну посуду са водонепропусном заптивком, попут оне из Амазона) и немојте отварати и затварати посуду више пута.
3. Пржени пиринач подгрејте само једном.
4. Уверите се да је пиринач врућ у цевима како би убио бактерије које су преживеле.

↑ Подгревање прженог пиринча на шпорету

Најбољи начин да подгрејете пржени пиринач је у шерпи на вашој плочи. Ова метода ће дати најбољи укус и текстуру, али са ваше стране захтева мало више рада.

Пржени пиринач је већ пржен, па ће га поновним пржењем вратити оригинална текстура и укус.

Ево како подгрејати пржени пиринач на шпорету:

• У зависности од тога колико вам је заостали пржени пиринач, додајте мало воде, чорбе или додатног уља у шерпу и загрејте.
• Додајте пиринач у шерпу када се уље загреје и непрекидно мешајте, распоређујући топлоту и уље.
• Кувајте најмање 10 минута на средње јакој ватри.

Ако гледате уље у вашој исхрани, пржено пиринач пржите на пари водом или чорбом и има укусан укус.

Да бисте пиринач пржили на пари, следите ове кораке:

• Додајте течност у шерпу и прво је загрејте.
• Додајте свој пиринач и добро га измешајте.
• Покријте посуду и пустите да се кува на умереној ватри 3 минута.
• Добро промешајте како бисте били сигурни да се не лепи за посуду, додајте још течности ако је потребно.
• Покријте и кувајте још 3 минута.
• Понављајте овај поступак док се пиринач не загрева најмање 10 минута и упије сву течност.

Подгревање прженог пиринча на шпорету је најбољи начин, али можда није одржива опција ако ручак водите у канцеларију или нешто слично.

↑ Како подгрејати пржени пиринач у микроталасној пећници

Тхе микроталасна је најчешћи начин на који људи подгревају остатке, али има тенденцију да исушује пиринач, посебно пржени пиринач.

Да бисте спречили да се исуши у ситне стене, мораћете додајте мало течности да поново уведете влагу у свој пржени пиринач.

Додавање кашике или 2 воде је најлакше, најбрже решење. Ако желите да преостали пиринач подигнете на следећи ниво, уместо њега додајте неколико кашика пилеће или поврћа.

Ево корака за подгревање прженог пиринча у микроталасној пећници:

• Ставите пиринач у посуду сигурну за микроталасну пећницу и умешајте две кашике одабране течности.
• Покријте посуду, како бисте задржали влагуунутар посуде. Мораћете да дозволите да мало ваздуха изађе. Штитник за микроталасно прскање је савршен за ово, али своју посуду можете и лабаво да покријете тањиром или већом посудом обрнутом на врх ваше хране.
• Кувајте пиринач на високој температури 2 минута, добро промешајте да распрши топлоту и вратите се у микроталасну пећ још 3 - 4 минута.
• Пустите да се пиринач охлади и уживајте!

Пиринач је важно загрејати у микроталасној пећници најмање 5 минута. То је дуже него што је загревање обично потребно у микроталасној пећници и може учинити да пиринач постане превише врућ за јело одмах.

Међутим, грејање 5 минута у микроталасној је неопходно из безбедносних разлога.

↑ Како подгревати пржени пиринач у рерни

Подгревање прженог пиринча у рерни је лако, али највише дуготрајан свих опција.

Ево како загрејати пржени пиринач у рерни:

• Загрејте рерну на 425 - 450 степени Фахренхеита.
• Преостали пржени пиринач ставите у тепсију која је сигурна за рерну (попут ове невероватне са Амазона) и додајте неколико кашика воде или чорбе.
• Уверите се да има довољно течности за влажење сваког зрна пиринча, али не претварајте га у супу. Колико вам треба зависиће од тога колико вам је остало прженог пиринча.
• Покријте тепсију поклопцем тако да влага остане унутра са пиринчем.
• Пећи добро покривено 15 минута на 425 - 450Ф.
• После 15 минута уклоните поклопац и дајте му још 3 - 5 минута да се део паре повуче, али не предуго јер ће вам се пиринач исушити.

↑ Како подгревати пржени пиринач у фритези

Подгревање прженог пиринча у фритези ради врло добро. То је вероватно најлакши метод, али траје дуже него микроталасна.

Не морате чак ни да додајете течност, она ће природно заштитити влагу.

Ако већ немате фритезу, можда ћете морати да преиспитате неке ствари. Користим овај из Амазона и тотално сам опседнут њиме.

Да бисте загрејали пржени пиринач у фритези, следите ове кораке:

• Пржени пиринач пребаците у своју фритезу.
• Кувајте на високој температури 8 - 10 минута.
• Кувати док не буде вруће на пари. Грешите са стране опреза додавањем додатних 2-3 минута ако желите.
• Нека се охлади и уживајте!

↑ Како подгревати пржени пиринач [графикон]

Уређај	Колико дуго	Шта да очекујете
Микроталасна	5 минута	Највећи ризик од исушивања захтева додатну влагу
Шпорет	10 минута	Ако се пржи у уљу, готово исте текстуре и укуса као оригинална порција. Ако се пржи у води / чорби, може бити мекши и мало лепљивији
Рерна	15 - 20 минута на 425Ф	Пиринач који се мало суши, лако се спречава додавањем мало влаге у ваше јело док се загрева. Можда лепљивија од оригиналне верзије.
Ваздух фритеза	8 - 10 минута	Пржени пиринач који је готово исти као и први пут кад је послужен

↑ Подгревање прженог пиринча - све врсте

Кинески пржени пиринач, пилећи пржени пиринач, поврће пржени пиринач и пржени смеђи пиринач могу се подгрејати помоћу горе наведених метода, али неколико напомена које треба имати на уму за сваку од различитих сорти.

↑ Кинески пржени пиринач

Кинески пржени пиринач из вашег омиљеног ресторана вероватно ће имати много више уља од онога што бисте кували пржени пиринач код куће.

Најбољи начин за подгревање кинеског прженог пиринча је на шпорету. Можда нећете морати додавати пуно уља јер ће га вероватно бити доста.

Важна напомена је преношење прженог пиринча из посуде за понети у посуду са херметички затворен пре него што га ускладиштите.

↑ Пиринач пржени пиринач

Ако подгревате пилећи пржени пиринач не само да треба да бринете да ли ће се пржени пиринач исушити већ и пилетина. Наш омиљени начин подгревања пилећег прженог пиринча је у рерни.

Покривање у тепсији помаже у регулацији не само температуре већ и влаге и требало би да спречи исушивање ваше пилетине.

↑ Пржени пиринач од поврћа

Пржени пиринач од поврћа је зезнуто, јер ће се поврће врло брзо загрејати и постати мекано ако се предуго загрева.

Решење у микроталасној је најбоље за пржени пиринач од поврћа, јер не треба да бринете да ли се поврће лепи за вашу таву или се превише кува у рерни.

↑ Браон пиринач

Коначно, браон пиринач има више хрскавости од белог пиринча, па желите да будете још пажљивији да га не исушите.

Наша омиљена метода за смеђи пиринач је фритеза, али ако је немате, пржени смеђи пиринач на пари пржите на пари или подгревајте у рерни, а заиста добро функционише.

↑ Повезана питања

Испод ћете пронаћи одговоре на нека друга уобичајена питања у вези са подгревањем прженог пиринча.

↑ Колико траје кувани пиринач?

Правилно охлађени и ускладиштени кувани пиринач трајаће до 4 дана у вашем фрижидеру, иако што га пре поједете, биће пријатније и сигурније.

Да бисте максимално искористили живот од свог куваног пиринча, побрините се да не троши превише времена нехлађени јер кувани пиринач нуди савршено окружење за напредовање бактерија.

Морали бисте бити сигурни да је ваш пиринач затворен у херметички затворену посуду унутар вашег фрижидера, јер је чак и у хладне бактерије могу да наставе ако нисте пажљиви.

Ако је ваш кувани пиринач сув или тврд, смрди или је слузав, најбоље решење је да баци га и започни свеже.

↑ Да ли је сигурно подгревати пиринач?

Ако је ваш пиринач био охладити и правилно чувати, да, сигурно је подгрејати пиринач. Кад га, међутим, подгрејете, желите да се уверите да јесте темељно загрејан да убије све потенцијалне бактерије које су се можда ушуљале.

Ако је могуће, једите пиринач у року од једног дана од кувања, али сигурно не више од 4 дана касније.

↑ Можете ли два пута подгрејати пиринач?

ти моћи подгрејати пиринач два пута, али није препоручљиво. Ово удвостручује шансе да бактерије колонизују ваш пиринач, а такође заиста смањује квалитет.

Да бисте се заштитили од потенцијалних тровања храном и осигурали да што више уживате у подгрејаном пиринчу, не покушавајте да је подгрејете више пута.

Следеће: Како подгревати пиринач у микроталасној пећници