Важно је знати може ли се ваш јабуковача покварити или не, како бисте били сигурни да никада неће пропасти!
Тврди јабуковача има исти алкохолни садржај као и пиво, али то је укусан, освежавајући укус који је својеврсни преокрет у омиљеном детињству - јабучном јабуку.
Ако се не сећате колико дуго јабуковача седи у углу ормана, занимаће вас да ли можете уживати у њему или пожелети тужан опроштај док га сипате у одвод.
Да ли се тврди јабуковача поквари? Да, тврди јабуковача може да поквари.То се назива старење тврдог јабуковаче, и иако се тврди јабуковач може задржати неколико година, временом се суши. Ако га јабуковача предуго остави на полици, можда ће почети да има укус сирћета.
Прилично је лако утврдити да ли је јабуковача покварила, али поента је схватити када може да се угаси и како му можете продужити рок трајања да не бисте икада морали трошити алкохол!
Тврди јабуковача је алкохолно пиће направљено од ферментације сока од воћа. Најчешће се прави од ферментационог сока од јабуке.
Зове се ‘тврди’ јабуковача како би се разликовала од јабуковаче безалкохолне, која се прави од пресовања јабука (или другог воћа, у зависности од врсте).
У већини Европе и Америке јаки јабуковача може битиједноставно се назива јабуковача, у зависности од контекста. Воћно је, свеже и има много пријатнији укус од пива, што га чини популарним избором за многе!
Не, тврди јабуковача се не сматра пивом. Оба су ферментисана пића, али то је заиста једина сличност два напитка.
Пиво је ферментисани напитак који се прави од слада и ароматизира хмељем. Јабуковача (тврда) се прави од ферментисаног воћног сока, обично јабуке. Јабуковача не садржи слад или хмељ.
Мада, јабуковаче које садрже хмељ јесупочевши да се прави. Садрже неке ароме и ароме хмеља, у којима многи уживају у пиву, али се не кувају сладом, па се и даље сматрају без глутена.
Јаки јабуковача има ограничен рок трајања, слично као и сви други алкохоли. Свака марка тврдог јабуковача имаће своје датуме истека, али основно правило је да тврди јабуковач има свој животни век око две године.
Неки, међутим, трају само до 12 месеци, па је заиста важно проверити датум истека.
Иако тврди јабуковача не мора нужно пропасти илипокварити, профил укуса ће се променити и временом ће постати непријатнији. Окус ће се погоршавати што дуже остане алкохол да одстоји и попримиће врло сирћетни укус.
Одржавајте јабуковачу у правим условимаправилно одмакните, а тврди јабуковача треба да се држи док не будете спремни да га попијете. Покушајте да га не остављате дуже од две године и нагласите да увек држите чек на датум истека.
Када из фрижидера узимате тврди јабуковач, прво узмите старији јабуковач. Ако осигурате да је први ушао, први ушао, тада нико неће остати предуго да седи!
Најбољи начин да се утврди да ли је чврсти јабуковача лош је његов укус. Када се јабуковача поквари, имаће укус врло сличан јабуковом сирћету, у којем заиста није пријатно уживати уз вечеру.
Можда ћете моћи да узмете кисело или сирћемирис јабуковаче ако је остављен да предуго седи. Мирис сирћета би требало да вас одмах погоди, а ако се ипак одлучите за овај мирис, било би боље да само излијете тврду јабуковачу.
Пијење киселог тврдог јабуковаче заиста нема штете. Постоји шанса да имате неколико грчева у стомаку, али то заиста није штетно. Боље је само избегавати пијење старог јабуковаче!
Зависи од тога колико дуго јабуковача држи у узгајивачукако се чува гајитељ. Ако обезбедите да узгајивач буде чврсто затворен, а неотворен и охлађен у фрижидеру, тврди јабуковача може трајати до 2-3 недеље.
Дефинитивно је боље ако тврди јабуковач конзумирате пре овог времена како бисте осигурали да задржи свој најбољи укус и квалитет.
Једном отворено, јабуковачу треба да конзумирате за једно седење или у року од 24 сата. Што дуже оставите отворени тврди јабуковача, то ће више изгубити укус и почети да полази.
Тврди јабуковача је знатно издржљива и може добро поднети различите температуре, као и промене светлости. Чини се да траје дуже од осталих алкохола, а такође је и прилично лако за чување.
Слично пиву, и ви бисте требали уживати у јаком јабуковачисамо хладније од собне температуре, радије него ледено. Уживање тврдог јабуковаче на топлијој температури омогућава вам да још више цените ароме и ароме.
Међутим, проблем са овим је што држање тврдог јабуковаче ускладиштено на собној температури може променити профил укуса. А ово може довести до укуса сирћета.
Како се јабуковача тврдо ферментира, не треба га држати у фрижидеру након што се флашира или конзервира. Али чувајући га у фрижидеру омогућиће му дужи временски период да има бољи укус. Требало би да га чувате на око 40 степени Фахренхеита.
Не дозволите да се чврсти јабуковача смрзне. То би на крају могло да убије квасац, а затим све заједно промени укус тврдог јабуковаче.
Чувајте своје флаше или лименке тврдог јабуковаче у фрижидеру или у фрижидеру. Држите их ушушкане док не будете спремни да их отворите и уживате у освежавајућем укусу!
Ако их више волите на собној температури, могли бистедржите их у фрижидеру док не планирате да их попијете. Тада их једноставно можете извадити из фрижидера и пустити да мало седе, пре него што их попијете.
Да бисте уживали у тврдом јабуку, требали бисте знати како га правилно служити!
Следите доленаведене савете о сервирању и уживању у јаком јабуковачу како бисте били сигурни да задржава свој свеж и ароматичан профил!
Након што отворите јабуковачу, држите га у фрижидеру и користите тврди јабуковач у року од 7 до 10 дана. Међутим, иако тврди јабуковача траје оволико времена, с временом ће постати равна и једноставно ће бити непријатна за пиће.
Тврди јабуковача је покварљив производ и у њега нема јаких конзерванса. Хлађење је најбољи начин да се чврсти јабуковача задржи што је дуже могуће.
Осим ако се не ради о личним преференцијама, јаки јабуковачане треба служити са ледом. Треба је служити благо расхлађену, и не топлу, али ни ледено хладну. Додавање леда тврдом јабуку отупљује укус, а затим напоји тврди јабуковач.
Најбоље је да чврсти јабуковач једноставно оставите у фрижидеру, па га извадите, сипате у чашу и уживате на температури која је. То је једноставно пиће и не треба му превише припреме!
Јаки јабуковача може да се поквари, али не иде исто као што би могла и друга храна. Ако га оставите да предуго седи, јабуковача може створити киселкаст укус и можда ће на крају имати укус попут јабуковог сирћета!
Да не бисте завршили са гутљајем сирћета, држите тврди јабуковач у фрижидеру и обавезно га употребите у року од 2 године.
Различити јабуковаче имају различит рок трајања, зато припазите када је препоручени датум најбољег рока употребе!
Следеће: Да ли јабуке треба хладити у фрижидеру? - Водич за складиштење
