Кафа са млеком је увек добра идеја.
Али шта ако у фрижидеру немате млека или креме или им је већ истекао рок употребе? У вашој остави седи само конзерва испареног млека.
Можете ли користити испарене у кафи? Да, можете користити испарено млеко у кафи.Али како је испарено млеко концентровано млеко гушће густине, вероватно ћете морати да га користите мање него обично млеко или много крема. Поред тога, имајте на уму да испарено млеко није заслађено.
У овом чланку ћемо вам дати корак по коракупутства о томе како користити испарено млеко у кафи за најбоље резултате. Такође смо изабрали три опције млека са упареним млеком за случај да одлучите да погледате овај начин припреме кафе кремасте и укусне.
Испарено млеко је збуњујући појам.
Да ли је исто као и кондензовано млеко? Испарено млеко разликује се од кондензованог млека. Међутим, њих двоје изгледају слично и чак се продају у сличним лименкама што ствари чини збуњујућим.
Док су и испарено млеко и кондензовано млеко концентровани облици млека тамо где је уклоњено 60% воде, постоји једна велика разлика између њих две: Постоји без шећера у испареном млеку.
У кондензованом млеку, с друге стране, има га на претек. Због тога се обично назива заслађеним кондензованим млеком.
Упарено млеко можете замислити као кондензовано млеко без шећера.
Што се тиче нутритивне вредности, тоје исто у испареном млеку као и у свежем млеку. Али како је то концентровани производ, потребно му је мање простора. Једном када упарено млеко помешате са водом, оно постаје једна од најбољих замена за млеко, готово идентично.
Упарено млеко проналази своју употребу у рецептима где постоји потреба за кремастом текстуром али нема потребе за додатком шећера и слаткоће.
Испарено млеко сигурно можете користити у кафи како бисте је учинили баршунасто глатком и ублажили горчину кафе.
Упарено млеко додаје а млечни укус за вашу кафу јер је то заправо само концентровано млеко, само што је текстура мање воденаста. Како се подвргава великој топлотној обради, може развити слаби карамелизирани укус.
Али како је испарено млеко гушће од уобичајених ’млечних’ адитива за кафу, морате знати како да га правилно користите.
Али прво, разговарајмо о предностима употребе испареног млека у кафи.
Прво, од вас може да се направи кафа врло кремаст. Друго, може помажу вам да избегнете употребу шећера у кафи ако сте неко ко не може да живи без шећера упакованих крема за кафу.
И на крају, пошто је конзерва испареног млека стабилна на полицама, можете га понети са собом било где као замену за млеко или крему.
Једина негативна ствар код употребе испареног млека за кафу је то што ћете на крају добити остатке испареног млека.
Као рок трајања испареног млека је само око 4 дана а у кафи треба да употребите најмању количину, треба да пронађете начин да потрошите производ.
Упарено млеко можете донекле замрзнути, али и даље ћете морати да користите одмрзнуто млеко одједном.
Можда је најбоље користити остатке испареног млека за прављење смоотхие-а или посластица. Можете га додати и у слана јела, попут пире кромпира, белог соса за тестенине итд.
Можда се питате по чему се испарено млеко разликује од уобичајених адитива за кафу.
Разлика између обичне тешке павлаке и испареног млека лежи у садржају масти. Тхе садржај масти у креми је много већи. Ово чини испарено млеко бољим избором ако покушавате да задржите унос калорија.
Али што се тиче текстуре и кремастости коју дају кафи, испарено млеко и кајмак су врло слични. Обоје имају прилично густу конзистенцију и не садрже шећер.
Што се тиче испареног млека и крем за кафу, то двоје се веома разликују. Пре свега, испарено млеко је дебљи а потребно је да користите мању количину испареног млека како бисте кафу учинили кремастом.
Друго, већина крема за кафу је без млечних производа. Комбинација су шећера, биљног уља и воде.
И на крају, у испареном млеку нема шећера док Садржај шећера у кремама је обично веома висок. Можете, наравно, пронаћи опције направљене са заменама за шећер. Али ово их не чини здравијима.
Дакле, коришћење испареног млека у кафи као замена за тешку крему или крему за кафу је одличан начин за смањење калорија и шећера.
Нема ништа компликовано у коришћењу испаравањамлеко у кафи. Међутим, пошто има густу конзистенцију и не додаје слаткоћу кафи, постоји неколико ствари које бисте требали знати пре употребе испареног млека како бисте енергетски напитак учинили кремастијим.
Ево детаљних упутстава о томе како припремити кремасту и укусну кафу од испареног млека:
Ако правите више порција кафе са упареним млеком, где се оно користи као замена за обично млеко, можда ће вам бити лакше испарјено млеко претворите у 1: 1 замену за обично млеко.
Да бисте то урадили, урадите следеће. Ако вам треба шоља млека за неколико порција кафе, комбинујте пола шоље воде са пола шоље испареног млека и добро измешајте.
И овде имате савршену замену за млеко и нема потребе за испаравањем млека за сваку шољу кафе коју кувате.
Идеја о кремастој кафи без шећера и прекомерних калорија и масти прилично је привлачна.
Изабрали смо три најбоље опције испаравања млека које можете испробати:
| Ранк | Производа | Најбоља особина |
|---|---|---|
| 1. | Маиенберг испарено козје млеко | Лакши за варење |
| 2. | Млеко са испарењем каранфила | Додан витамин Д |
| 3. | ПЕТ испарено млеко | Прво комерцијално произведено |
Погледајмо детаљније сваки од ових сјајних избора.
Проверите тренутну цену на Амазону
Упарено млеко од крављег млека је веома популарно. Али ако сте осетљиви на кравље млеко, уместо тога треба да купите испарено козје млеко.
Неколико је користи од употребе испарене коземлеко. Прво, многима је лакше сварити од крављег млека. Друго, има благ и кремаст укус који ће савршено деловати у кафи. И на крају, садржи више калијума него кравље млеко.
Козје млеко које је испарило Маиенберг је приличноздрава опција. Обогаћен је витаминима А и Д, садржи високу количину калцијума и сиромашан натријумом. Порција овог испареног млека садржи 2 грама протеина.
Проверите тренутну цену на Амазону
Нестле-ово млеко са испарењем каранфила је можда најпопуларније испарено млеко и не изненађује да је бестселер.
Ово испарено млеко је кремаста и укусна замена за млеко. Без обзира да ли га користите у кафи или правите десерте, супе или сосеве, ово испарено млеко обезбедиће сјајне резултате.
Испарено млеко од каранфила је одличан извор протеина, са 1 грамом протеина по жлици. Такође је богат витамином Д. Служење млека са испарењем од каранфила садржи 40 калорија.
Проверите тренутну цену на Амазону
Још једна добра опција за испарено млеко јеједан који је произвела ПЕТ, прва компанија која је започела комерцијалну производњу млека са испаравањем, бар као стабилни производ. Велика стручност је тајна упареног млека коју многи воле.
Обогаћено витамином Д, млеко испарено од ПЕТ садржи 20 калорија по жлици и само 1 грам засићених масти.
Садржај протеина је исти као и код претходних опција - грам протеина по жлици. ПЕТ такође производи испарено млеко без масти.
Овај списак нуди огромних 12 паковања, али ако је то превише за вас, увек можете добити појединачне порције или мање пакете попут овог ПЕТ 4 паковања.
Следеће: Како направити чај од млека у праху
