Сезона је празника и грицкалица за оброке има на претек. Једна од мојих најдражих ствари је ширење грицкалица које замењују оброк са толико укуса и текстура, а осећа се тако забавно.
Топло вам препоручујем без обзира да ли се окупљате ове празнике или се грчите код куће.
Ови јалапено попперс су савршено савршено предјело, грицкалица или прилог.
Уместо да користим крем сир, одлучио сам се за масцарпоне сир. Масцарпоне је италијански сир који нуди богатији и кремастији укус и текстуру од крем сира.
Упарен са сланином, белим луком и власцем, експлозија окуса ће вас натјерати да посегнете један за другим.
Ако припремате неколико различитих јела,јалапено попперс су одлични за припрему пре времена и у пећницу непосредно пре сервирања. Да бисте то урадили, нарежите јалапенос и припремите пуњење.
Држите га одвојено или напуните чаше. Ако одлучите да их напуните, немојте их слагати, поредајте их у равномерни слој у херметички затвореној посуди.
Они ће остати у одличном стању 3-5 дана.
Кораци су изузетно једноставни, али започећу са неколико савета како би поступак био што глаткији:
Када будете спремни да саставите ове бебе, започните загревањем рерне на 400 ° Ф.
Ако сланину нисте скували пре времена, почните с тим и пустите да се охлади. Кад се охлади, исецкајте га на ситне комадиће.
Прережите сваки од јалапеноса на пола по дужини. Кашиком или прстима у рукавицама извадите унутрашњост, узимајући све семенке и жиле паприке.
Ако будете темељити у овоме, помоћи ћете контролирати ниво зачина поппера. Можете да исечете врхове или да их оставите укључене, више волим њихов изглед који је и даље причвршћен.
У посуди средње величине, комбинујте масцарпоне, исецкани сир цхеддар, сецкану сланину, бели лук у праху, власац и сол. Мијешајте док се добро не сједини и уједначи.
Заграбите пуњење у сваку од половина јалапена. Желећете их нешто испуњенији од врха бокова јалапена, врх ће добити леп, тостиран угљен док је у пећници.
Распоредите јалапеносе на плех за печење, обложен пергамент папиром ради лакшег чишћења. Пеците док јалапенос не омекша, око 20 минута. Оставите их да се охладе око 5 минута.
Послужите их вруће са додатним посипом сецканог власца и морске соли. Уживати!
Попперс се неће дуго чувати и нису створени за складиштење, али мислим да о томе нећете морати да бринете јер ће одлетети са послужавника.
За варијације јалапено поппер-а понудићу неколико препорука.
1. Замотајте
Сланина Замотана јалапено попкером. Ово је за све вас љубитеље сланине следећег нивоа којима комадићи сланине нису довољни.
Да бисте то постигли, прескачете оригинална упутства за сланину. Требаће вам иста количина трака сланине као и попери.
Када се напуне мешавином сира, омотајте сланину око сваке паприке и поређајте је по тигању.
Пазите на време кувања како бисте избегли сагоревање сланине, почео бих да проверавам за 18 минута.
Ако волите друге доброте умотане у сланину, обавезно погледајте наше смокије умотане у сланину!
2. Искључите сир
Волим јалапено попке пуњене козји сир. Ако сте љубитељ козјег сира, ова варијација је лака замена са потпуно новим профилом укуса.
3. Додајте протеин
Учините своје поппере екстра обилним додавањем исецкана пилетина или млевена јунетина. Само додајте слој меса испод смеше сира и пеците по упутству.
Загрејте рерну на 400 степени.
Пресећи сваки од јалапенос-а по дужини на пола и кашиком уклонити семе.
У посуди средње величине спојите сир масцарпоне, бели лук у праху, сол, бибер, чедар, сланину и власац.
Кашиком мешајте кашику равномерно у јалапенос и ставите на плех. Пеците 20 минута или док јалапенос не омекша.
Уживати!
Ови јалапено попперс без крем сира су невероватни!
Следеће: Масцарпоне као замена за кварк
